正宗酸梅汤的配方和做法(中药版的酸梅汤)

100次浏览     发布时间:2025-02-20 03:59:26    

天热降暑,或者我们吃火锅的时候都会来一杯酸梅汤,因为都觉得酸梅汤好喝,但是你知道吗?其实酸梅汤除了好喝之外还有很多益处,来听我跟您说。

市面上有很多成品酸梅汤里面的含糖量都非常高,今天我就给大家介绍一版含糖少,健脾疏肝火,老少皆宜的中医配方酸梅汤,自己在家就可以煮来喝。

配方:乌梅、山楂、陈皮、甘草、桑葚、玫瑰茄、薄荷、桂花、冰糖

具体的用量您可以根据实际情况去采用。

酸梅汤它不仅能降暑,里面的乌梅味酸,能补肝还能敛阴补气,最重要的是乌梅里蕴含的酸性物质还可以疏通经络,达到活血祛浊的功效。

山楂、薄荷也能很好的达到一些开胃,促进消化的作用。如果我们吃了太多辛辣甜腻的食物也可以来一杯,可以健脾解腻。

甘草是我们的老朋友了,主要的功效就是祛痰止咳啊,清热补脾的功效

我们把配方清洗之后,用纯净水泡发20分钟左右,之后放进砂锅或者瓷锅里面大火烧开之后转文火再煮半个小时就可以了,切记桂花最后放进,主要达到增香的效果。


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