这个早餐饼非常简单，做出来之后非常好吃，外面一层非常的酥脆焦香，而且里面的非常柔软筋道，这个早餐饼的层次也非常丰富，里面加上了葱花和鸡蛋，吃起来葱香浓郁而又营养丰富。这个葱花鸡蛋早餐饼绝对是最健康，最营养的早餐之一，那么接下来咱们就一块去看一下它的制作教程吧！
【葱花鸡蛋早餐饼】
【制作食材】小葱，鸡蛋，食用盐，面粉，食用油
【制作步骤】
1、今天要教大家的是一道葱花鸡蛋早餐饼，做出来之后非常柔软，层次非常丰富，而且吃起来非常好吃，先来把做葱花鸡蛋早餐饼用到的材料准备好，准备三个鸡蛋，三根小葱，100克面粉，然后再准备适量的食用油。因为咱们做的是早餐饼，既然是早餐饼，那么做起来肯定特别简单，特别方便，很容易能够做出来，用到的材料也特别少。将做葱花鸡蛋早餐饼用到的材料全部准备好之后咱们就可以开始今天的制作了。
2、先来处理一下小葱，将咱们准备好的小葱先去掉根部，然后再洗净，洗好之后切成葱花，切完之后放到一个大碗中，然后向这个大碗中把咱们准备好的三个鸡蛋放进去，放好之后咱们再加上的食用盐，然后将其搅散，一定要搅得散一点，让鸡蛋液，食用盐，还有葱花充分地混合在一起，然后再进行下一步。
3、碗中加入准备好的100克面粉，然后搅拌，搅拌成大面疙瘩状，然后向里面加上十克食用油，再下手给它揉一下，揉成一个比较柔软的面团。揉好之后取出来放到案板上，揉搓成长条，然后切成大小相等的小面团，把每个面团都揉圆，揉好之后放到一个刷满油的盘中，再在表面刷上食用油，盖上保鲜膜饧发半个小时。
4、时间到了之后打开，将面团放案板上擀成牛舌状，然后卷起来再擀薄，这次擀好之后咱们再给它卷起来，然后擀成一个小饼状，擀好之后咱们把它放到一旁，盖上保鲜膜，饧发15分钟。
5、电饼锅中加入适量的食用油，然后加热，油热之后咱们将小饼子全部放进去，用小火烙五分钟，在烙饼的时候，咱们一定要密切地关注一下锅内饼子状态，千万不要将饼子烙糊了，等底面烙熟之后，咱们给它翻一下面，继续用小火烙五分钟。
6、因为饼子比较薄，所以很快就能够烙熟。等到饼子烙熟之后咱们关火出锅，全程大概在十分钟左右，全部烙熟之后，咱们把它放到盘中，然后就可以吃了，一道非常美味的葱花鸡蛋早餐饼就这样完成了。
【小贴士】
1、烙饼子的时候要用小火慢烙。
2、可以适量多加上一点葱花，因为葱花多了之后吃起来非常香。
