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暑期小炒设计思路：这款小炒非常简单，用到的原料全部是清爽的素料，莲子、百合、菱角肉、芦笋，只需要加入少量食盐烹调，简单的菜品也可以有朴素的味道。制作：1、鲜菱角肉160克洗净，放入沸水中大火焯透，捞出冲凉，加入鲜汤150克，小火煨5分钟至入味。2、百合80克掰成小瓣，焯水后冲凉。3、芦笋50克切2.2025-02-10 14:07:19 -
作为一款经典的西式浓汤，番茄浓汤在西餐国家可以说是一款百搭的大众浓汤了，不论是最常见的与面包搭配，或是直接单喝一大盘浓汤，这款奶香味十足、酸酸甜甜的浓汤基本上是每个家庭都会做，也都会时常喝到。不过这款在西餐国家时常都会见到的汤头，来到中国后却没有像面包和曲奇饼干那样，成为大、小朋友都会喜欢或是时常吃2025-02-10 12:21:59 -
风靡全国的台湾手抓饼详细制作教程（附面团配方比例） 新鲜做出的手抓饼千层百叠，层薄如纸，用手抓之，面丝牵连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，核心配方 台湾手抓饼面团配方：面粉：500克JY粉：33克温水：260克（40度）白芝麻：6克葱花：3克JY油：20克JY粉核心配方2025-02-10 11:28:44 -
记得小时候经常会帮家里干一些应季的农活，那时候完全是人工的，农作物产量也不高。春天种地时我负责撒种子，夏天要拔地里的杂草，秋天就跟着大人收玉米。但这些农活我感觉都太累了，倒是挺喜欢挖土豆的，母亲在前面用镐头刨，我就拎着篮子跟在后面捡，遇见大个头儿的就喊着这是土豆妈妈，小的就是孩子，有时一个大土豆能拖2025-02-10 09:42:16 -
菠萝古老肉是一道融合了西方与中式烹饪风味的美食，以其甜酸可口、口感鲜嫩、色泽诱人而广受好评。今天，我将为大家介绍一下菠萝古老肉的制作方法，让大家也能在家中轻松制作出这道美味佳肴。首先，我们需要准备一些瘦肉，将其切成小块，加入适量的盐、料酒、姜片、葱段等调料，腌制20分钟左右。接着，取一个锅，加入适量2025-02-09 02:11:40 -
牛肉干是一种比较受欢迎的零食，牛肉干是用牛肉制作而成的美食！很多朋友都喜欢吃牛肉干，它是牛肉的精华版，口感有嚼劲儿，而且越嚼越香！平时看剧的时候嚼个牛肉干真的是简直不要太美。其实家庭版牛肉干也很简单，我自己经常会做一些来吃，给大家分享一下步骤。【牛肉干家庭版做法 具体步骤如下】首先准备一块儿牛肉，最2025-02-09 00:44:45 -
天气逐渐炎热，眼看夏天就要来了，重庆的很多面馆里都配备了饮品，其中最让人难忘的是酸梅汤，我不知道他们的酸梅汤是用浓缩果汁调制的还是自己熬制的？反正很多人都很喜欢喝了，今天我也介绍一款酸梅汤的做法，在自己家里或者开饮品店，都可以用到，消暑解渴非常好喝配方一：1.清水4千克，如果口味重，可以减少500克2025-02-09 00:04:44 -
加入四川泡豇豆提香泡豇豆翘壳鱼翘壳鱼肉白细嫩、味道鲜美、营养价值较高，我将其和泡豇豆进行融合，加入辣椒酱，味道浓郁鲜辣，鱼的汤汁还可以搭配面条食用，川味满满。关键 1、鱼锲花刀时不能太浅，宜深，否则不能入味。2.蒸的时间不能过久，九成熟即好，否则影响鱼肉嫩度。3.石锅要烧得够热才能出香味。原料 翘壳2025-02-08 05:28:11 -
超详细的戚风蛋糕教程，新手小白也可以零失败戚风蛋糕，是英文Chiffon Cake的音译。属海绵蛋糕类型，质地非常的湿润，却又带有弹性，且无软烂的感觉，是最受欢迎的蛋糕之一。虽然戚风蛋糕非常松软，但它却带有弹性，且无软烂的感觉，吃时淋各种酱汁很可口。另外，戚风蛋糕还可做成各种蛋糕卷、波士顿派等戚风蛋2025-02-08 03:49:43 -
土匪猪肝又叫湘西土匪猪肝，是湘西地区的一道特色菜品，口味香辣霸气，鲜嫩润口。解放前，湘西是个土匪最猖獗的地方，当地丛林密布，山险水恶。特别是在上世纪的军阀混战时期，是不少土匪的大本营，曾经出现了“土匪美食”文化，有土匪肉、土匪鸭、土匪鸡等等，不胜枚举。而湘西土匪猪肝正是其中最具代表性的菜肴之一。很多2025-02-08 03:06:51
